Prevenzione spreco alimentare: nuova iniziativa a Varese per la Coppa del Mondo
Prevenzione spreco alimentare: nuova iniziativa a Varese per la Coppa del Mondo

Il Canottaggio si fa ancora una volta portavoce di una importante campagna sociale. È Varese al centro dell’attenzione con la conferma di una speciale iniziativa che si terrà in occasione della tappa di Coppa del Mondo programmata dal 13 al 15 giugno. L’annuncio arriva in occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, che cade proprio il 5 febbraio di ogni anno.
Prosegue cosi la collaborazione tra l’Assessorato alla Tutela Ambientale del Comune di Varese e la Società Canottieri per la gestione delle eccedenze dei pasti degli atleti in occasione della prima tappa della Coppa del Mondo 2025 ospitata dalla Schiranna.

La partnership tra Comune e Società Canottieri è iniziata nel 2022 durante i Mondiali di canottaggio under 19 e under 23 ed è proseguita nel 2024 con la prima tappa della Coppa del Mondo, consentendo la raccolta e ridistribuzione ai più bisognosi delle porzioni non consumate dagli atleti.
«Dalla sua nascita nel 2016 la legge 166 (legge Gadda) ha progressivamente creato una cultura condivisa sulla lotta allo spreco di cibo. Le numerose esperienze di collaborazione tra enti, cittadini, istituzioni e terzo settore hanno prodotto e producono anche a Varese una varietà di iniziative e buone pratiche che si consolidano e crescono negli anni», dichiara Nicoletta San Martino, assessora alla tutela ambientale, sostenibilità sociale e economia circolare.

«Uno dei segreti della buona riuscita degli eventi organizzati sul lago di Varese è la stretta collaborazione tra il Comitato Organizzatore e tutti gli enti che contribuiscono attivamente; uno di questi è l’Assessorato alla tutela ambientale, sostenibilità sociale ed economia circolare del Comune di Varese», dichiara Pierpaolo Frattini, direttore generale della Società Canottieri.
La giornata è anche il momento per un bilancio delle azioni contro lo spreco alimentare promosse dall’Amministrazione, come le iniziative realizzate assieme agli enti che partecipano al Tavolo Varese Città Antispreco, nato nel 2022 per divulgare e realizzare le opportunità e le buone pratiche offerte dalla legge Gadda 166/2016. Tra queste, Ri-HUB Food, l’hub alimentare gestito da enti del terzo settore che recupera e redistribuisce eccedenze alimentari.
Il contrasto allo spreco alimentare tocca anche le mense scolastiche, con il recupero di pane e frutta non consumati dai bambini e redistribuiti a persone fragili tramite la collaborazione con il Banco Alimentare.
Fonte Comune di Varese
Nelle immagini: dall’alto, le scuole vincitrici del concorso 2024 “Avanzi con Gusto”, premiate lo scorso anno nel corso della World Cup I a Varese; due panoramiche della Schiranna in occasione di regate internazionali