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La risottata della World Master Regatta

sabato 7 Settembre 2013

La risottata della World Master Regatta

VARESE, 07 settembre 2013 – Ieri pomeriggio al termine della giornata di gare il Comitato Organizzatore, in collaborazione con la Pro Loco di Gallarate, ha realizzato una “risottata” gigantesca per tutti i partecipanti alla World Master Regatta. Uno spettacolo per la gioia degli occhi e del palato poiché questo piatto, così gustoso e particolare, è stato apprezzato da tutti i presenti. A rimestare il riso nella maxi pentola per le risottate in piazza c’erano nove cuochi che hanno utilizzato lunghi remi di legno e insieme a loro, nell’ultima parte del rimestamento, anche il Vice Presidente Davide Tizzano.

Oltre al riso, ovviamente gustoso, grande curiosità ha destato la maxi pentola in acciaio inox 18/10 che ha un diametro di 3 metri e 30 con un peso di Kg. 520 che ha contribuito, il 18 giugno 1998, a far entrare la Pro Loco di Gallarate nel Guinness Mondiale dei Primati con il “Risotto e luganiga” preparato con Kg. 300 di riso, Kg. 150 di salsiccia e 800 litri di brodo realizzando 1066 chili di risotto e luganiga per cinquemila razioni, pare tutte mangiate.

Foto canottaggio.org e prolocogallarate
 

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